Para ir com a família, sozinho ou com seus amigos, a aconchegante casa Trio Gourmet tem diante da estrutura proposta pelo arquiteto Léo Romano e agora com os adornos de Luiz Olinto Diante, quadros de Cleide Pina, e outros feitos exclusivamente para o restaurrante, fonte enorme de energias boas, de saladas preparadas pela Chef Simone Alves e sua equipe, dos quentes preparados e assinado cardápio pelo Chef Claudio Fontinele, um eximio prazer à gastronomia. A música ambiente é algo à parte nesse recinto, algumas vezes se escuta Blues, Jazz, músicas Celtas, ou brasileiras de boa qualidade. Com paredes pintadas de branco e iluminacão não tão acentuada, a casa é frequentada principalmente por profissionais liberais, médicoa, advogados, bancários, nutricionistas, esportistas, políticos, empresários, turistas e outros que por ventura são convidados a experimentar as delícias desse lugar.
Para a conversa engrenar, experimente a cerveja Brown ou de Trigo da Backer, cerveja com aroma de chocolate (R$ 7,00), cerveja Stella Artois (R$ 6,00, long neck) ou caipirosca de limão (R$ 6,00). Da carta de sucos especiais, sobressai o maçã com amora, ou pêra com limão (R$ 5,00). A cozinha é capitaneada pelos chefs acima mencionados que preparam pratos como a paeha tracidional, o risoto siciliano, o peixe – pescada branca à primavera, um file ao molho fungi entre outras iguarias. Essas combinações fazem sucesso o pastel de feijoada, posto no cardápio aos sábados (R$29.80/quilo) e o menu de domingos e feriados (R$ 31,80/quilo).
